Churros !!!

Quem não gosta dessa delicia hein??
É muito fácil de fazer, vamos  nos preparar?
Ingredientes:

• 300 ml de água
• 300 ml de leite
• Pitada de sal
• 3 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 fio de ólleo e 400 g de farinha de trigo                                                                     Preparo :
• Misture tudo, use um batedor manual para a farinha dissolver bem e não ficar pelotas
• Leve ao fogo para cozinhar, eu utilizo um frigideira antiaderente grande, fica mais fácil e não gruda
• Depois de bem cozida retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sove-a bem
• Faça os churros
• Frite-os em óleo à 180°, detalhe, não deixe esquentar demais senão estouram, o segredo está em fritar bem, para que fiquem durinhos
• Depois escorra bem e recheie a seu gosto