Fricassê de frango sem frescuras !

Tá pensando no que vai fazer amanhã para o almoço do dia das mães?

Vai ai uma sugestão  saborosissima: Fricassê de Frango, pode fazer que é sucesso garantido!!

Ingredientes: 

 1 copo de requeijão

Batata palha

2 peitos de frango cozidos e fatiados em pedaços grandes

Mussarela

Creme de milho:

2 latas de milho

  750 ml de leite

 1 cebola média

 Sal a gosto 

2 colheres amido de milho

 1 colher de margarina ou manteiga.

Preparo:

Fatiar a cebola em fatias finas, fritar na margarina, bater 1 lata de milho e o amido de milho com o leite no liquidificador, acrescentar na panela o leite batido com o milho, a outra lata de milho e mecher até chegar ao ponto de mingau. 

Colocar o creme de milho bem espalhado na assadeira e também o frango desfiado, colocar requeijão, distribuir a mussarela; repetir oprocedimento começando pelo creme de milho, colocar no forno já aquecidopor 20 minutos e após a retirada do forno colocar a batata palha.

Agora, é só saborear!