Mais nova frutinha emagrecedora!

Ela se chama Goji Berry e é a mais nova sensação do momento!

 Originária do sul da Ásia - China, Tibete e Índia -,
 a fruta é a sensação do momento nas dietas 
e destaca-se também por suas propriedades benéficas à saúde.

Rica em variedade de aminoácidos, vitaminas, minerais,
 ácidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarídeos, 
o goji berry agrada à primeira vista por ser pouco calórica. 
Uma colher de sopa da fruta possui cerca de 50 calorias. Contudo, seus benefícios vão muito além da balança.
 Lista extensa de benefícios

A alta concentração de vitamina C é um dos atrativos da fruta chinesa, 
como comprovado no trabalho publicado no American Journal of Clinical Nutrition.
 Cada 100 gramas da fruta contêm 2 gramas de vitamina C. Já 100 gramas, ou uma xícara de chá,
 da versão seca contém 2500 miligramas da vitamina, quantidade 50 vezes maior que a de uma laranja.
 Além disso, ela também possui grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6.

A quantidade de vitamina C já justifica o consumo diário de goji berry e, segundo a nutróloga membro da Abran
 (Associação Brasileira de Nutrologia) Marcella Garcez, sua ingestão por meio do alimento
 é muito mais eficiente para o organismo do que se fosse realizada em forma de suplementos.

A nutricionista Lenycia Neri, diretora da Nutri4Life, destaca que pesquisa publicada 
em maio de 2008, no Journal of Alternative and Complementary Medicine, comprovou 
que o consumo regular da fruta asiática resulta no aumento no nível de energia, 
desempenho atlético, qualidade do sono, facilidade de despertar e a capacidade de se concentrar em atividades.
 Além disso, pode ajudar na redução da fadiga e do estresse.
Ela também é antioxidante. Como é fonte de energia, a nutróloga indica que o goji berry seja ingerido 
preferencialmente pela manhã e antes de atividades físicas.  "Se optar pela versão desidratada,
 é interessante que a pessoa consuma a fruta juntamente com um líquido pra
 hidratar as fibras e potencializar os efeitos benéficos", explica.

Por se tratar de uma fruta importada, a versão in natura não é encontrada facilmente. Contudo,
 é possível achar a goji berry desidratada em lojas e empórios de produtos naturais 

e cápsulas com o pó da fruta em farmácias de manipulação. A caixa com 60 comprimidos 

pode variar de R$ 30 a R$120 e o pacote com 150g da fruta desidratada custa, em média, R$ 40.

Dicas de como tirar o cheiro de potes plásticos

Tem aqueles potes plásticos que em sua maioria são lindinhos né? Mas cm o passar do tempo e do uso eles pegam um cheiro. Vamos aprender a higienizar eles?
 Jornal: Amasse bem as folhas de jornal e coloque dentro do pote plástico, tampe e deixe da noite para o dia.

Carvão: Coloque um pedaço de carvão no pote plástico, feche e deixe descansar até que o odor tenha sido absorvido.

Bicarbonato de sódio: Faça uma pasta de bicarbonato de sódio e água e esfregue todo o interior do recipiente. Deixe descansar por um dia ou dois e lave. Repita se necessário. Veja mais sobre o bicarbonato de sódio AQUI

Limão: Lavar o recipiente com suco de limão ou esfregue um limão cortado por todo o interior do pote. Veja mais beneficios do limão AQUI

Borra de café: Coloque pó de café usado (seco ou molhado) no recipiente e deixe descansar até que o odor tenha sido sumido. Saiba mais sobre os beneficios da borra de café AQUI

Sol: Coloque seus recipientes abertos expostos ao sol para que o ar e o calor possa retirar o cheiro indesejado.

Algumas dicas para carnes

Um cozinheiro deve conhecer certos truques e segredos para cozinhar melhor, e as dicas de hoje são ótimas para quem quer preparar almôndegas de carnes ou tirar o cheiro forte de carnes congeladas.

Quando você for fazer almôndegas de carnes e não tiver ovos, substitua por batata cozida amassada. Cada ovo deve ser substituído por uma batata média.
Ao comprar carne moída, nunca compre a que estiver no balcão, peça para moer na hora e fique de olho no trabalho do açougueiro.
Para reduzir o cheiro e a cor escura de carnes, principalmente congeladas, basta deixar de molho no suco de limão antes do preparo.
Sempre que assar uma carne deixe descansando por 15 minutos após o cozimento para evitar a perda do suco.
Quando fizer churrasco, deixe a carne por algum tempo de molho com sal grosso, coca-cola e suco de laranja e de limão, para que seu churrasco fique macio e saboroso.

Como amenizar o gosto da cebola

Hoje trago uma super dica para quem quer amenizar o  gosto da cebola, pois há quem não  goste dela.
Marinar no Leite: 
Descasque as cebolas e corte ao meio.
Coloque em um saco zip ou de frutas e cubra a cebola com leite integral.
Deixe marinar por cerca de 45 minutos, enxague, seque e use.
Porque Funciona: A lactose do leite ajuda a diminuir a alicina (que da a acidez a cebola).

Deixe de Molho na Água. 
Descasque as cebolas e corte ao meio.
Coloque em um saco zip ou de frutas e cubra com água gelada.
Deixe de molho por 15 minutos e troque a água deixando de molho por mais 15 minutos na água nova.
Porque Funciona: Ao deixar a cebola de molho ela reduzira a alicina (que da a acidez a cebola), porém diferente do leite é preciso fazer a troca de água para que de certo. Outro ponto a favor é que a água gelada deixa a cebola mais crocante.

Suar:
Para cada xícara de cebola aqueça 1 colher (sopa) de Azeite em fogo baixo.
Adicione a cebola picada, cubra com um papel toalha bem rente e deixe que a cebola “sue” e fique transparente.
Tire do fogo, seque com papel toalha para tirar a umidade.
Porque Funciona: Ao “abafar” com o papel, a cebola ira librar a umidade e deixara a cebola mais suave.

Absorção:
Caso tenha colocado cebola de mais em um creme, sopa ou molho, adicione uma batata vermelha (elas possuem mais amido, mas as comuns também podem ser usadas) descascada.
Deixe cozinhar por 1 hora, remova a batata e pronto.
Porque Funciona: A batata vai absorver a umidade e assim ira remover a alicina liberada pela cebola.

Dia dos namorados " reservados " 3.

Vemos cada vez mais CASAMENTOS fadados ao fracasso. Citarei aqui algumas razões desse fracasso, que claro, começa no namoro, na escolha do cônjuge:

1- Namorar sem propósitos. Isso é pura perda de tempo. Brincar com o coração pode nos machucar emocionalmente e, às vezes, profundamente!

2- Não ter JESUS como a base do relacionamento;

3- Namorar sem ter a idade para assumir um compromisso. A coisa certa no tempo errado é a coisa errada! Tudo tem o seu tempo! Não pule etapas da sua vida!

4- Colocar-se em jugo desigual (2 Co 6:14-18) – A união deve possuir compatibilidade de fé.

5- Namoro baseado na paixão (1 Co 13:4-7,8a);

6- Não ter a Bíblia como regra de fé e prática;

7- Não ser criterioso e deixar de observar o caráter da pessoa (Tito 2:6). Diz-se que o amor é cego, mas que o casamento abre os olhos! Deve se namorar com os olhos bem abertos! E com os ouvidos também… risos

8- Não levar em conta a beleza interior.  Este critério é um bom alicerce para o casamento (Leia Provérbios 31:30).

Você deve estar se perguntando: o que esperar em Deus tem haver com tudo isso? Tudo! Sabe por quê? Porque a cada dia vejo milhares e milhares de jovens se precipitando, perdendo tempo com namoros errados, pensando que brincar com o coração não lhe causará danos (pura ilusão…), se entregando ao primeiro(a) que aparece com aquele joguinho de conquista
Eu escolhi esperar(*)
Ao longo da vida tomamos muitas decisões importantes existem três de maior relevância:

 1- Aceitar a Jesus e tê-lo como único Senhor e Salvador de nossas vidas.

 2- Escolher o cônjuge que vamos construir nossa família.

 3- Decidir a profissão que iremos seguir. Essa fica em terceiro lugar, pois podemos mudar de acordo com as nossas possibilidades e das dificuldades encontrada

Nós não podemos escolher quem vai ser nossos pais, mães e irmãos; mas somos responsáveis pelos pai (ou mãe) que escolheremos para nossos filhos. Nessa certeza, eu entreguei ao Senhor o meu direito de escolha, eu sabia que eu não iria escolher bem, pois os padrões de Deus são diferentes, e certamente melhores que os nossos. Por isso: EU ESCOLHI ESPERAR EM DEUS!

ESPERAR em DEUS é renunciar as ofertas do mundo, abrir mão do nosso direito de ESCOLHA, é abrir mão de nossas vontades – é fazer uma aliança com o Senhor! Esperar em DEUS, diferente do que muitos pensam, não é insegurança: é colocar nossa segurança em Cristo! Esperar em DEUS não é desperdício, pelo contrário, é INVESTIMENTO!
 Deus nos dá a liberdade de escolher o SEU plano, ou o nosso. Veja:
“Ponho diante de ti a vida e a morte, a bênção e a maldição. Escolhe, pois, a vida, para que vivas com a tua posteridade.”
Deuteronômio 30.19
Me recuso a ouvir o que dizem as pessoas que optam por viver o PLANO B de Deus, que não acreditam mais no Verdadeiro AMOR, e que insistem em tentar me convencer que tenho desperdiçado a “MELHOR” fase da minha vida. Mantenho meu coração sensível à voz de DEUS para que eu fique atenta a cada sinal que ELE me dê como resposta de oração. E peço a Deus que você, querido leitor, também se mantenha firme nesse tempo de espera.
Para cada escolha, uma renúncia. Já ouviu essa frase? Nossa vida de espera, está debaixo da lei que diz que tudo aquilo que o homem semear, isto também ceifará (Gl 6.7). Mais uma vez, é uma questão de escolha: Se esperamos do Senhor, do Senhor receberemos. Se esperamos do mundo, do mundo receberemos.
 Eu escolhi esperar pelo plano de Deus, e sei que ELE não precisa de minha ajuda nem de meus conselhos!
Porque os meus pensamentos não são os vossos pensamentos, nem os vossos caminhos os meus caminhos, diz o SENHOR.
Porque assim como os céus são mais altos do que a terra, assim são os meus caminhos mais altos do que os vossos caminhos, e os meus pensamentos mais altos do que os vossos pensamentos. Isaías 55:8-9
Continua...