Receita fácil de bife a rolê

Mais uma receitinha bem fácil, sei que vocês amam! Acompanha um arrozinho branco ou até mesmo com cenouras, e uma saladinha, bom apetite !

Ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 6 tiras de bacon
• óleo
• 1 cebola picada
• 1 lata de purê de tomate
• manjerona
• cheiro verde
• sal
• pimenta do reino

Modo de preparo

Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio. Enrole e prenda com um palito. Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando. Frite em seguida a cebola. Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia. Ferva mais um pouco com a panela aberta. Acrescente o cheiro verde. Sirva com arroz e legumes!