Vamos fazer nuggets de frango em casa?

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Eles são uma delicia não é mesmo? 

Assados ou fritos, com molho sem molho, de acompanhamento, ou  sozinhos mesmo são  uma gostosura.
Fazendoo em casa os seus Nuggets estarão  na garantia de um sabor mais intenso e qualidade sem igual !!
Vamos a receita então?

Você irá precisar de:

600 g de filé de frango
1 cebola média
2 dentes de alho
½ xícara de salsinha picada
½ xícara de requeijão cremoso
2 ovos
Papel filme
60 g (2 colheres de sopa cheias) de creme de leite fresco
1 pacote (5 g) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazón”)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
4 ovos batidos
Farinha de trigo
Fubá ou farinha de rosca
Óleo para fritar


Preparo:

Corte 200 g do filé de frango em pedaços muito pequenos   e reserve

No processador ou liquidificador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, 
exceto o creme de leite e processe

Em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa

Divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico,
 formando tubos de, mais ou menos 6 cm de diâmetro

Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas)

É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta 
e para que os tubos não se abram

Coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar
 por 15 minutos, virando-os na metade do tempo

Retire e deixe esfriar

Remova o plástico e corte em fatias de 1 ½ cm

Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último, no fubá

Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha, e me conta  como foi , manda sua foto pra gente postar no blog !
Um mix de beijos!!!

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