Bolinhos de chuva, hum !

Tá um friozinho, chovendo, quer fazer uma lanchinho gostoso e tomar com aquele chá ou cafezinho? Vamos então preparar os bolinhos de chuva:

Ingredientes:
1 xicara e meia de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 colher de sopa de ferento
Essência de baunilha (opcional)
Canela em pó (opcional)
Açúcarpara polvilhar

Bata o açucar e os ovos,junte os demais ingredientes e frite as colheradas  em uma panela com óleo, tome cuidado pois a panela precisa estar com bastante óleo para cobrir os bolinhos, e  depois de fritos os escorra e deite em papel toalha  ou guardanapos para tirar o excesso de óleo,  por fim peneire açucar e canela se gostar .
Bom apetite !!!