Chocolate quente cremoso!

Mês de junho vem ai começando já já o inverno que tal ir se preparando com receitas para se aquecer e receber os amigos?
Esta será a primeira de algumas que irei postar aqui pra vocês.

Ingredientes:

- 85g Chocolate Meio Amargo
- ½ xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá creme de leite
- 1 Pitada de sal
- 1 Pitada de canela

Modo de Preparo:

1.Aqueça o leite e quando ele estiver bem quente, adicione o chocolate e mexa bem para derreter.
2.Com o chocolate derretido, adicione a canela, sal e se desejar açúcar e misture bem.
3.Junte o creme de leite e mexa até começar a levantar fervura e sirva quente.

Dica: 1) – Se desejar substitua a canela por conhaque. 2) – Sempre use chocolate meio amargo com pelo menos 40% cacau e se desejar adicione açúcar. Usar chocolate ao leite vai transformar seu chocolate quente em gordura hidrogenada quente.