Domingo dia de almoço rápido e gostoso!

0
Domingo dia de você descansar e aproveitar bem né? Recarregar as energias pro inicio de semana, então vamos a uma receita bem gostosa de nhoque, que você pode servir com uma saladinha e tá tudo pronto, nem precisa  levar muito tempo na cozinha :

NGREDIENTES

6 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto

molho:
1 lata de molho de tomate
1/2 cebola
1colher de sopa de azeite
2 tabletes de caldos de carne
1/2kg de carne moida
1 pacotinho de queijo ralado


MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal
Amasse bem
Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos
Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm
leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,
quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água
 áté eles começarem a subir
Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da 
mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para 
dar choque térmico
Repita o processo até toda massa estar cozida
Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve
MOLHO:
Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e
 frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne
Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe 
cozinhar por mais 4min
Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao
 forno para gratinar

SIRVA QUENTE E BOM APETITE

0 comentários:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...