Domingo dia de almoço rápido e gostoso!

Domingo dia de você descansar e aproveitar bem né? Recarregar as energias pro inicio de semana, então vamos a uma receita bem gostosa de nhoque, que você pode servir com uma saladinha e tá tudo pronto, nem precisa  levar muito tempo na cozinha :

NGREDIENTES

6 batatas médias

1 xícara de farinha de trigo

sal a gosto

molho:

1 lata de molho de tomate

1/2 cebola

1colher de sopa de azeite

2 tabletes de caldos de carne

1/2kg de carne moida

1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas em água até que estejam macias

Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes

Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal

Amasse bem

Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos

Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm

leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,

quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água

 áté eles começarem a subir

Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da 

mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para 

dar choque térmico

Repita o processo até toda massa estar cozida

Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve

MOLHO:

Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e

 frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne

Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe 

cozinhar por mais 4min

Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao

 forno para gratinar

SIRVA QUENTE E BOM APETITE